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ひらひら BLOG ~オーダーケーキ パティスリー K2~
- 2018年05月18日
- こんにちは!厨房の平山です!!
またブログ消えてましたね、すいません。
またまたですが、私の大好きな魚介シリーズです。
イカとカニは、飾りする前になってます。
このシリーズは、いかにリアルを追求するかにこだわってます!!!
イカの吸盤、カニのぶつぶつ、魚のウロコ、
魚は海中を泳いでる資料だったので、光が反射した色合い
まだまだな所もたくさんあって、日々精進なんですが、
お客様に喜んでもらったみたいで、私も嬉しかったです。
また魚介シリーズの注文が入ったら、リアルに仕上げられるよう
がんばります!!